Salade kip
150 gram gemengde salade, rucola, 1 dl yoghurt,
pesto, 100 gram gerookte kipfilet, 2 rijpe avocados, 2 tomaten, halve komkommer, snufje (kruiden-)zout en peper. Eventueel een handje geroosterde pijnboompitjes.
Bereiding spreekt voor zich.
1: Snij de kip in stukjes
2: Snij de avocado in kleine stukjes.
3: Snij de tomaten en komkommer in klein stukjes.
4: Klein beetjes zout en peper en wat pijnboompitten.